Punkt.

Hey Leute (an die paar, die vielleicht zufällig Mal auf meinen Blog stoßen),

Ich hab mich dazu entschlossen es hier wirklich bei einem Reiseblog zu belassen. 

Ehrlich gesagt will ich ihn nicht zumüllen mit irgendwelchen Alltagsfotos oder Rezepten. Die Berichte aus meiner Au pair Zeit rücken immer nur weiter nicht hinten und werden nicht mehr beachtet. Zudem hab ich ihn sowieso sehr vernachlässigt in den letzten Monaten. Ich nimm mir einfach nicht mehr die Zeit dafür und zum Reisen kommen ich ja auch nicht...^^

Ich hab mir vor kurzem (endlich mal) eine echt gute Kamera zugelegt. Meine Freude am Fotografieren habe ich ja erst so richtig in England entdeckt. Jedoch bin ich wirklich erst ein Anfänger, aber das wird schon noch werden.. (:

Hab mich auch gerade bei Instagram angemeldet. --> ECINAHS.W

na dann...TSCHÜSS ! :D

und ein gutes neues Jahr wünsch ich euch!

cakepops

Without baking! ;)

I thought I could write in english, because a czech friend of mine wanted to have the recipe of these nice cakepops.
I made them with my sister for mother's birthday yesterday and it was a funny work, but it took us about 3-4 hours.

I already wanted to make them for a long time, but a few weeks ago, I saw a vlog, in which one of my favourite vlogger made cakepops without baking, and I thought it would be a great idea to use it as a present.

--> https://www.youtube.com/watch?v=K6eb8x4U7lg

You need just:

• finish cakes from the supermarket
• jam/ marmelade 
• chocolate (molten)
• and some stuff to decorate them
• oh, and of course some sticks

At first destroy the cakes brutally, after that add about two spoons full of jam and knead the dough. 

ahm...it's going to be complicated... ;) just read this recipe: 

http://www.goodtoknow.co.uk/recipes/529103/basic-cake-pops

As a result, you'll get this beautiful lollypops made of cakes :D

 I made this things for my sisters's birthday :D

Grüner See

Am Wochenende machten mein Freund und ich einen Motorradausflug zum Grünen See in Tragöß (Steiermark). (:
Der See hat wirklich eine beeindruckende Farbe...Aber mehr blau als grün. Als wäre es ein Schwimmbad. ^^ Es ist echt richtig schön dort. Einen Ausflug auf jeden Fall wert! :D

Schaut euch diesen Link an! http://aplus.com/a/gruner-see-austria-park-goes-under-water
So siehts dort im Frühling aus, wenn alles unter Wasser steht. :)

Mirror, Mirror (not) on the wall...

Apfel - Zimt Muffins

Zutaten (für 12 Muffins) :

> 125g weiche Butter oder Margarine

> 2 Eier

> 150g Zucker

> 1 Päckchen Vanille Zucker

> 225g Mehl

> 1 Prise Salz

> 2 Teelöffel Backpulver

> 3 Esslöffel Milch (oder Rum)
> 3 Äpfel

> ca. 1 Teelöffel Zimt

Backofen auf 180° vorheizen. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. 

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier mit einem Mixer gut schaumig rühren.

Mehl, Milch, Salz, Zimt und Backpulver dazu geben und gut vermischen. Anschließend 2/3 der Apfel untermischen.

Nun den Teig in die Förmchen geben und in die Mitte der Muffins die restliche Apfelstücke hineindrücken.

Die Apfelmuffins bei 180° ca 25 min. backen.

Selce 2014

Erster gemeinsamer Urlaub mit meinem Freund. <3

Endlich konnte ich wieder ein paar Tage im Ausland verbringen. Wir waren für 3 Tage in Selce, Kroatien, wo wir ein schönes Apartment direkt am Meer hatten.

Meine Familie hat ein Motorschlauchboot, womit wir in eine Bucht fuhren, um den Menschenmassen aus dem Weg zu gehen.

 Marcello, unsere Wasserratte, war natürlich auch dabei. ;-)

Unglaublich, wie klar das Meer hier ist... :D

Beerenkuchen

Zutaten:

> 125g Butter (oder Margarine)

> 125g Zucker

> 2 Eier

> 250g Mehl

> 2TL Backpulver

> Prise Salz

> 125ml Milch

> Beeren (so viel ihr wollt)

Backofen auf 200° C (180° Umluft) vorheizen. Butter, Zucker und Eier mit einem elektrischem Handrührer zu einer glatten Masse rühren. 

Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz vermischen und die Milch unter den Teig rühren. 
Beeren (Ich habe Himbeeren und Brombeeren aus dem Garten verwendet) sorgfältig untermischen. Teig in eine Form geben und im vorgeheizten Ofen für ca. 40 min backen. Am besten mit einem Holzstäbchen oder Besteck in den Kuchen stechen. Falls etwas Teig daran haften bleibt, ist er noch nicht gar. 
Danach abkühlen und eine Zeit lang stehen lassen, damit der Kuchen auch aufgrund seiner vielen Früchte nicht auseinander fällt und seine Form behält.

Diese Backmischung eignet sich auch gut für Muffins. ;-)

Austrian Forest.

"Wer den Weg zur Natur findet, findet auch den Weg zu sich selbst. "

Wheat - Summer - Cake

FotoshootingimWeizenMotorradfahrenHerzelstraßeheißSonneGeburtstageTortenbackenPrüfungenWohnungeinrichtenansMeerwollen!!!

Langsam fange ich doch an, England zu vermissen... Einfach all die Freiheiten, die ich da hatte. Aus dem Haus gehen zu können, ein paar Meter und schon ist der Bahnhof vor mir, oder sogar das Meer. Der wunderschöne ruhige Strand...Die Wellen und die Vögel beobachten...Muscheln und andere Lebewesen finden, die angeschwemmt wurden. 

Oder dass ich, wann immer ich Lust hatte, mal eine neue Stadt oder Natur erkunden konnte...was erleben, neue Leute kennen lernen...Fotos machen...Dinge fürs Leben lernen...

Ich glaube, ein wenig Fernweh hab ich nach fast 3 Monate zuhause schon wieder...

Nur möchte ich auch meinen Freund keinen weiteren Tag missen wollen...außerdem ziehen wir ab Herbst in unsere erste gemeinsame Wohnung, und ich werde zu studieren beginnen... 

Sollte ich auf der UNI bleiben, mache ich auf jeden Fall ein Auslandssemester...oder auch mal einen Sommer  lang vl in Spanien arbeiten, wäre noch so ein Traum von mir...

mum's garden

...Irgendwie geht mir das Blog- Schreiben schon ab. Inzwischen hab ich mich wieder gut zuhause eingelebt, aber hin und wieder denk ich mir, wie gerne ich jetzt am Strand in Shoreham liegen würde. Mal weg vom ganzen Lern und Alltagsstress und einfach an dem einsamen Strand relaxen, ganz ohne Sorgen. ^^ 

Ich sollte echt wieder mal was Spannendes erleben, damit ich was zu posten habe. ;-)

Aber ich habs ja daheim im Garten auch recht schön. :) Meine ersten Versuche mit einer Spiegelreflexkamera, welche ich heimlich von Papa ausgeborgt habe. :D